Как найти
Как часто бывает с по-настоящему уникальными заведениями в Праге – найти таверну «У семи тараканов» не так просто. Идёте вверх по Нерудовой улице, влево от нее, под уклон, ответвляется крошечная улица Jánský vršek. Спускаетесь на нее по нескольким ступеням, поворачиваете голову влево – и вы у цели.
История заведения
Швабы на русский переводится как «тараканы». Откуда такое странное название? Оказывается, швабами чехи называли немцев. И именно в этом подвальчике, где сейчас расположена таверна, по легенде прятались немецкие рыцари. Вполне возможно речь идет о гуситских войнах, когда Ян Жижка захватил всю Малую Сторону, а войска Сигизмунда удерживали Градчаны. Не исключено, что какая- то часть немецких рыцарей держала в таверне оборону. Не исключено, что их было семеро. Так что помещение это не просто стилизовано под средневековье – оно буквально дышит им.
Обстановка
Как часто бывает в чешских заведениях, история помещения бережно поддержана и усилена антуражем. Приглушённый свет свечей, грубые деревянные столы и скамьи, стены украшенные хмелем и шкурами животных. В таверне два уровня. Внизу обстановка более мрачная – в нише сквозь решётки можно рассмотреть зловещие элементы — наряд то ли палача, то ли привидения, и имитацию человеческого скелета. Настроение усиливает средневековая музыка. А вот контрастом всему этому великолепию служат приветливые и улыбчивые официанты.
Что заказать
Здесь готовят разнообразные старочешские блюда: из свинины, птицы, рыбы. Есть и вегетарианская еда. Из говядины здесь подают оригинальные стейки. Нaпример, большой стейк «Перед битвою» запекают с беконом и подают с зеленью и мaслом нa трaвaх. «После битвы» подaют нa шпaжке, с нежным сливочно-перечным соусом. Но главная разница между ними – степень прожарки и наличие крови. В этот раз мы заказали запечённую рыбу и свиные ребрышки в медовом соусе. Оба блюда оказались потрясающе вкусными. Но что удивило – так это десерт. Пока что нигде больше нам не встречались сладкие кнедлики. Внутри — творог и клубничный джем, сверху – взбитые сливки. Этот десерт нас просто покорил!
Пиво
Отдельно стоит рассказать о пиве. Здесь оно действительно замечательное и что важно – недорогое. Средняя цена указана на входе – 29 крон за «Крушовицу» (для сравнения – ближе к туристическим тропам цена доходит до 75). «Крушовице мушкетёр», «Крушовице тёмное», «Резаное». «Пльзеньский праздрой», «Радегаст». Цена не меняется уже много лет. Немного дороже стоит нефильтрованное пшеничное пиво. И оно, надо отметить – выше всяких похвал.
Шоу
Неспешные беседы и тематические мелодии вдруг прерываются, и перед гостями выходят две девушки. Одна одета как арабская танцовщица, другая – как барышня с изысканного маскарада. Они обращаются к гостям – одна по-чешски, вторая по-английски. Затем начинается действо.
Первая исполняет танец живота. На смену её выходит другая, и дыхание перехватывает от восторга: она показывает файер-шоу. С огнём обращается просто мастерски. Номера и наряды сменяет друг друга, музыка просто очаровывает.
Когда нам принесли счёт, он нас приятно удивил. Причём, шоу в стоимость не включили. Стоит отметить, что развлекательная программа здесь проходит каждую пятницу и субботу, начиная с 20:30. Увидеть здесь можно не только танцы, но и поединки на рыцарских мечах. В эти дни лучше зарезервировать столик в «Семи тараканах» заранее, потому что мест может не хватить.
Адрес: Jánský vršek 241/14, Praha 1
Телефон: +420 257 531 455
Сайт: 7svabu.cz
Трамвай: 12, 20, 22; 57. Остановка: Malostranské náměstí
Вот здесь тоже интересно попить пива, но это уже заведение совсем иной концепции.
Ну а здесь традиционно — свежее слайд-шоу с красотами Праги, снято в феврале 2016